옥수수 맛있게 삶는법, 옥수수 맛있게 삶기

옥수수 맛있게 삶는법이 여러가지 방법이 있는데요, 다음 미즈쿡이나 네이버 레시피 서비스에 가면 아주 다양한 방법으로 옥수수 맛있게 삶는법을 안내하고 있네요. 

예전부터 옥수수 맛있게 삶기는 뉴슈가를 넣고 삶는데요, 몸에는 좋지 않지만 달착지근 한 것이 옥수수맛있게 삶는 법으로 알려져 왔죠.  하지만 이 방법은 그닥이고요..  소금과 설탕을 적당히 넣는 방법을 많이들 사용하는 것 같습니다.

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옥수수는 쌀이 귀한 시대에 쌀 대용식이었지만 요새는 여름철 별미식이죠.
뭐 물론 북한을 비롯한 식량난이 심각한 나라에서는 여전히 주식이지만...

옥수수와 궁합음식은 우유 (우유는 옥수수의 낮은 단백가를 보완할 수 있는 가장 우수한 식품으로 옥수수로 만든 콘플레이크를 우유에 타서 먹거나,빵을 만들 때 옥수수가루와 우유를 혼합하는 것은 바람직한 방법이다.)

옥수수 다이어트는 지방함량이 적고 식이섬유소가 많아 다이어트 음식으로 많이 이용되고 있으나 비타민과 무기질, 필수아미노산이 부족하므로 옥수수만 먹는 원푸드다이어트는 바람직하지 않다.
(출처 - 네이버 레시피)